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    • 2017.08.15 Tuesday
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    夏でも涼しくくらせます

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      僕は日照時間の多いバングラから来ましたし、職場の調理場はすごく暑いです。
      それなのに、そんなに暑いとは感じません。
      その理由は、僕の子供の時の食生活にあると思います。

      それは、夏の時は夏やさい、冬の時は冬やさいを食べるようにしています。
      旬の食べ物を食べるようにしています。これはバングラでも日本でも同じです。
      しかし、現在の日本では、冬でも夏野菜を食べられます。

      ニガウリは夏バテにすごくいいです。毎日食べます。
      ニガウリの葉っぱも炒めて食べています。ぜひチャレンジしてください。
      ものすごく苦いですよ。

      果物はマンゴ、ライチなどの夏の果物が最高です。

      キュウリ、ナス、トマト、スイカ、モロヘイヤ、ツルムラサキなどの夏野菜は、
      体感温度を下げます。
      我が家は、夏場でもほとんど冷房をかけません。

      夏野菜を食べて、夏をのりきりましょう。






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        • 2017.08.15 Tuesday
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