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    • 2017.08.15 Tuesday
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    熟成ハラミがお得です。

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      JUGEMテーマ:仕事のこと


      牛将で人気の熟成ハラミを、630円(定価840円)でおだししています。
      テレビ朝日の番組で、メニューランキング1位を獲得した一品です。

      ぜひご賞味ください。

      牛将のラナ

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        JUGEMテーマ:仕事のこと

        以前テレビで放映された録画です。(おわりまでではありません。レバ刺は今はメニューにありません。)
        縁あって、東京下町の堀切菖蒲園で店をかまえ、商売し、生活しているようすを見てください。

         

        牛将の宴会

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          今年も忘年会のシーズンが近づいてきました。
          和牛炭火焼肉『牛将』もお得なプランを取り揃えて、おまちしております。




           

          僕のバングラの母の味

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            牛将メニューの「タンドリーチキン」の仕込みをしました。
            僕の母ゆずりのレシピです。牛将では大変好評です。
            690円です。

            ふつうタンドリーチキンといえば、タンドール窯で焼きますが、牛将では炭火で焼いて召し上がっていただきます。
            これもなかなかのあじですよ。

            堀切菖蒲まつり

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              6月1日より、堀切菖蒲まつりがはじまります。
              まだ菖蒲園の花菖蒲は見頃ではありませんが、6月に入れば、観光客で活気がでてきます。
              僕の息子も6月15日には、堀切地区センターで開かれるイベントに、中学吹部の一員として出演します。
              8日には、駅前でパレードが行われます。

              やきにく・ホルモンの店 牛将では、菖蒲祭りに協賛して、本日から6月30日まで、飲物オール半額でおのみいただけます。
              印将カレーもこの期間はランチをしますので、ぜひご利用下さい。
               

              新年あけましておめでとうございます

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                新年あけましておめでとうございます。

                昨年は、牛将、とん将をお引立て下さいまして、誠にありがとうございます。
                本年もよろしくお願いいたします。

                皆様のお幸せとご健康をお祈り申し上げます。


                上の画像は牛将は2日より営業開始となっておりますが、元旦から営業いたします。
                ただしいつもより早く閉店させて頂きます。

                『牛将のタンドリーチキン』といっていただくと、グループで一皿、タンドリーチキンをサービスいたします。(1月7日まで。牛将限定です)

                放送日が変わりました

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                  きのうは、先日あったテレビ撮影でできなかったことを、追加で撮影しました。

                  まずキムチをつけるところです。
                  上のしゃしんがそうです。なぜうしろからなのか?
                  秘密保持のためです。ではありません、ただせまくて撮れなかったからです。
                  そのあと、酢味噌をつくるところや冷麺スープをつくるところなど、撮影しました。
                  テレビでどう映るか、とても楽しみです。

                  以前このブログで放送日をおしらせしましたが、
                  テレビ朝日、お願いランキング、全て当てるまで『かえれま3』は、
                  12月10日(月曜日)、深夜24:20から25:15に変更になりました。
                  ご注意下さい。又、ぜひご覧なってください。

                  牛将でテレビ番組の収録

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                    きのうは牛将が休みでしたので、貸切で、テレビ番組の収録をしました。

                    テレビ朝日の、お願いランキング、いきつけの店の人気メニュー、全て当てるまで『帰れま3』
                    収録です。東京では水曜日の深夜放送されています。
                    この収録した番組は12月12日、テレビ朝日で放送予定です。(24:20〜25:15)

                    TV局の人たちは昼過ぎに店に入り、終わったのは深夜でした。みなさんエネルギッシュに仕事して、
                    脇からみていても、本当にクォルティーの高い番組を作るんだという熱気が感じられました。

                    ぼくもそのせいか、働きづくめでしたが、充実した1日でした。(本当は少し疲れましたァ…)



                    竹山さんとナイツのお二人、土屋さんと、塙さんです。一番右が息子です。
                    土屋さんが牛将をひいきにしていただいて、今回、出演したわけです。
                    土屋さんありがとうございます。
                    そして出演者、スタッフのみなさん本当にありがとうございました。


                    飲食の戦士たちに掲載

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                      こんど【飲食の戦士たち】という飲食業関係のホームページに、ぼくの記事がけいさいされました。
                      http://www.in-shoku.info/foodfighters/vol322.html

                      約3時間、インタビューをうけて、ぼくの生い立ちや、日本にきた経緯などがうまくまとめられています。ぜひお読みください

                      ぼくもよんでみて、今まで我ながらよく頑張ったなと思います。
                      まだまだ道の途中ですが、これからも日本とバングラのためにガンバリマス!



                      牛将の宴会

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                        だいぶ寒くなって来ました。

                        ぼくは昨日、バングラから帰って来ました。
                        最近は、1ヶ月に1回はバングラにいっています。今回は1週間の滞在でしたが、いつもと同じで
                        すごく忙しかったです。
                        帰る頃には体調をくずし、さんざんでした。

                        いつもバングラに行くときは、キャセイパシフィック航空を利用しています。
                        帰国便は、なぜか一旦ネパールのカトマンズに寄ってホンコンに行くので、
                        時間がかかってしょうがないです。飛行機の中では眠れないので、ふんだりけったりです。
                        以前は、ダッカからホンコンまで直通だったのに。

                        少し早いご案内ですが、牛将からのお知らせです。
                        例年通り、忘年会のご予約を承っています。
                        上のコースの他、遠慮なくお客様のご希望のお料理もお申し付け下さい。
                        できる限りサービスさせて頂きます。
                        早期ご予約の特典もございますので、直接おききください。

                        久しぶりに、牛将の宣伝でした。





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                        とん将堀切店

                        堀切菖蒲園駅徒歩1分 駅前交番並び Tel:3692-1229 月曜定休日 営業時間15時〜24時

                        とん将東十条店

                        JR京浜東北線 東十条駅北口より徒歩1分 3913-2941 定休日:毎週月曜日 営業時間:15時〜24時

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